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Knochenbrühe-Konzentrat aus nur drei Zutaten
Rinderknochen, Wasser, Salz – mehr braucht gute Brühe nicht. Wir kochen sie 22 Stunden lang mit Knochen von Weiderindern aus Deutschland und der EU. Heraus kommt ein kräftiges Konzentrat mit natürlichem Protein und Kollagen. Ein Löffel genügt, und deine Tasse Brühe ist fertig.
Was drinsteckt:
- 22 Stunden traditionell gekocht
- Nur drei Zutaten: Rinderknochen, Wasser, Salz
- 46 g Protein pro Portion (100 g)
- 40 g Kollagen pro Portion (100 g)
- 20 Portionen pro 200-g-Glas
- Knochen von Weiderindern aus Deutschland und Österreich
- Ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe
- Gluten- und laktosefrei
- Hergestellt in Deutschland
So einfach geht’s:
Einen Teelöffel (ca. 10 g) in rund 200 ml heißes Wasser rühren, fertig. Du kannst sie pur als warme Tasse Brühe trinken oder damit Suppen, Saucen und Eintöpfe verfeinern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Monaten aufbrauchen.
Zutaten:
Rinderknochen (70 %), Wasser, Salz.
Valeurs nutritionnelles, ingrédients & préparation
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | par portion 10 g |
|---|---|---|
| Énergie | 800 kJ / 190 kcal | 80 kJ / 19 kcal |
| Matières grasses | 1,3 g | 0,13 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,05 g |
| Glucides | <1,0 g | <0,1 g |
| dont sucres | <1,0 g | <0,1 g |
| Protéines | 46,0 g | 4,6 g |
| Collagène | 37,0 g | 3,7 g |
| Sel | 14,0 g | 1,4 g |
Ingrédients
Os de bœuf (70 %), eau, sel.
Préparation
Mélanger une cuillère à café (env. 10 g) dans environ 200 ml d’eau chaude. À déguster comme bouillon chaud ou pour agrémenter soupes, sauces et ragoûts. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 mois.
200 g Knochenbrühe-Konzentrat · 20 Portionen · 22 Std. gekocht · Weiderind aus Deutschland & Österreich · nur 3 Zutaten
22 Stunden. Drei Zutaten.