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Knochenbrühe-Konzentrat aus nur drei Zutaten
Rinderknochen, Wasser, Salz – mehr braucht gute Brühe nicht. Wir kochen sie 22 Stunden lang mit Knochen von Weiderindern aus Deutschland und der EU. Heraus kommt ein kräftiges Konzentrat mit natürlichem Protein und Kollagen. Ein Löffel genügt, und deine Tasse Brühe ist fertig.
Was drinsteckt:
- 22 Stunden traditionell gekocht
- Nur drei Zutaten: Rinderknochen, Wasser, Salz
- 46 g Protein pro Portion (100 g)
- 40 g Kollagen pro Portion (100 g)
- 20 Portionen pro 200-g-Glas
- Knochen von Weiderindern aus Deutschland und Österreich
- Ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe
- Gluten- und laktosefrei
- Hergestellt in Deutschland
So einfach geht’s:
Einen Teelöffel (ca. 10 g) in rund 200 ml heißes Wasser rühren, fertig. Du kannst sie pur als warme Tasse Brühe trinken oder damit Suppen, Saucen und Eintöpfe verfeinern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Monaten aufbrauchen.
Zutaten:
Rinderknochen (70 %), Wasser, Salz.
Valori nutrizionali, ingredienti e preparazione
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | per porzione 10 g |
|---|---|---|
| Energia | 800 kJ / 190 kcal | 80 kJ / 19 kcal |
| Grassi | 1,3 g | 0,13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g | 0,05 g |
| Carboidrati | <1,0 g | <0,1 g |
| di cui zuccheri | <1,0 g | <0,1 g |
| Proteine | 46,0 g | 4,6 g |
| Collagene | 37,0 g | 3,7 g |
| Sale | 14,0 g | 1,4 g |
Ingredienti
Ossa di manzo (70%), acqua, sale.
Preparazione
Mescolare un cucchiaino (circa 10 g) in circa 200 ml di acqua calda. Gustare come brodo caldo oppure usare per insaporire zuppe, salse e stufati. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 mesi.
200 g Knochenbrühe-Konzentrat · 20 Portionen · 22 Std. gekocht · Weiderind aus Deutschland & Österreich · nur 3 Zutaten
22 Stunden. Drei Zutaten.